들깨가루만들기

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작성자존버걸 조회 4회 작성일 2021-01-27 19:35:58 댓글 0

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100% 국내산 생들깨로 들깨가루 직접 만들기, 국내산 프로젝트 2편 들깨가루

저 멀리 외국산은 가라!
건강한 우리 농산물로 100% 국내산 식재료 만들기 프로젝트

오늘은 생들깨를 직접 구해서 100% 국산!
할아버지가 농약도 안친 100% 크-린 들깨가루를 만듭니다.

생각만해도 벌써 재미있겠네요^^
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깨소금과 들깨가루 만들기 오늘은 깨 볶는 날!

#깨소금만들기 #들깨가루만들기 #깨볶기
오늘은 참깨와 들깨를 볶아서 들깨가루도 만들고 깨에 소금을 넣어 깨소금도 만들었습니다. 볶은 깨를 갈아두면 산패하기 쉬운데, 여기에 소금을 넣으면 산패도 막아주고, 무엇보다 깨의 단백질이 소금의 문제를 일으키는 부분을 흡수해서 건강한 소금을 먹을 수 있다고 합니다. 이 사실은 예전 '안현필의 건강밥상'에서 읽은 내용이에요. 벌써 10년도 넘은 예전에 읽은 책인데, 아직까지 깨소금 잘 만들어 먹고 있습니다.
깨는 사다 먹는 게 가장 편하긴 한데, 집에서 직접 깨를 볶고 나서는 깨 한 톨이라도 남으면 하나하나 다 먹고 있는 자신을 발견하게 됩니다. 하하하
좀 더 자세한 내용은 저의 블로그에서 확인할 수 있으니 놀러 오세요.

깨볶는법 영상 시청해 주셔서 감사합니다.
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https://lara.tistory.com/2496 (들깨가루 만들기 깨소금으로 건강한 소금 먹기)
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들깨 양이 많지 않아 집에서 들깨가루 만들어 봤어요 감자탕 나물에 넣으면 맛이 2배

#들깨가루 #들깨

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#들깨가루만들기

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